Ristorante Bistronomia | Hotel Diana Molsheim

Good product can't lie. The essentials of cooking are there. In the raw materials that make up each dish. The menu that you have in your hands talks about the season and the territory that surrounds us. It tells about market gardeners, breeders, farmers, winemakers, a cheese maker and a baker who are our neighbours. She also dreams of reasonable things with an exclusively French fishing, some unavoidable bottles and some exotic fruits. The rest is a job. Peeling, cutting, fair cooking, accompaniments by the way, juices and concentrated seasonings. Above all, frank tastes that respect the work of our suppliers and the flavours of nature. We claim the influence of bourgeois and local cuisine, the truculence of the bistros and the greediness in all its forms. For us, cooking is all that, and that's just that. Right to the product, right in its boots. A selection of well executed dishes. Essential. Quite simply.

La Table du Diana

INFORMAZIONI
La Table du Diana è lieta di accogliervi a pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12h00 alle 13h30 e la sera dal lunedì al sabato dalle 19h alle 21h15.
Chiusura settimanale il sabato a mezzogiorno e la domenica, apertura la domenica possibile per gruppi su richiesta, e chiusura annuale dal 25 al 31 dicembre incluso.
FORNITORI
Scoprite presto il nostro nuovo menu del ristorante.
TERRAZZA
La nostra terrazza vi farà sentire come a casa per un pasto, in posizione ideale ai margini del parco boscoso e della tranquilla Bruche, unendo sapientemente tradizione e modernità. La nostra brigata vi propone un viaggio di buon gusto dall'Alsazia ai 4 angoli del mondo, passando per i migliori terroir di Francia.

LA TABLE DU DIANA

MENU STAGIONE

Il menu che vi offriamo interpreta in chiave moderna il repertorio borghese e mascalzone, senza dimenticare alcune note delle tradizioni locali!

Terra e mare sono rappresentati in modo equilibrato per il piacere dei sensi e il risveglio delle papille gustative...

Il nostro Chef e il suo team sviluppano una cucina "essenziale" basata su prodotti freschi, esclusivamente di stagione e da produttori locali che ci circondano per onorare il terroir alsaziano.

Scopri la tua carta senza ulteriori indugi della stagione!

Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 13:30 e la sera dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 20:30.
Chiuso domenica sera e festivi.
Si consiglia la prenotazione.

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MENU RISTORANTE PRENATORE

LA TABLE DU DIANA

Menu Pranzo

LA TABLE DU DIANA è anche il luogo ideale per i vostri incontri di lavoro o per una breve vacanza culinaria durante la settimana, all'ora di pranzo.

Scopri la nostra formula pranzo, e lasciati sedurre dalle creazioni del nostro Chef!

Menu pranzo: piatto principale + 1 caffè gourmet a € 21,00.

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Offerta pranzo Menu delle bevande

LA TAVOLA DIANA

MENU MEZZA PENSIONE

Vuoi fare un'inversione a U dal terroir alsaziano durante il tuo soggiorno?

Scegli la nostra formula "mezza pensione" e goditi un menu sviluppato in base alle stagioni con prodotti dei vicini produttori locali!

Formula di mezza pensione valida dal lunedì al sabato sera dalle 19:00 alle 20:30.

Chiuso domenica sera e festivi.

Chiuso a pranzo e lunedì in luglio e agosto.

Formula da scegliere al momento della prenotazione della camera - Servita solo in sala ristorante.
Ristorante chiuso la domenica e nei giorni festivi

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MENU 'MEZZA PENSIONE MAPPA VINO

INFORMAZIONI
L'elegante Salon Privé è il luogo ideale per i vostri eventi privati, brindisi, cene, degustazioni di vini.....
FORNITORI
In linea con le piccole attenzioni che rendono grande la felicità, ogni giorno ha la sua routine di detox, appena fatto per voi. Dalle 14 alle 23 vi invitiamo a gustare la nostra acqua vitaminica del giorno. Fresco garantito!
TERRAZZA
Realizzato con chicchi di caffè selezionati, il commercio equo e solidale trasformato - biologico, in tostatura lenta, raccolti nelle migliori regioni produttrici del Centro America, uso giorno e notte.

CUCINA ESSENZIALE

La Table du Diana

INFORMAZIONI

FORNITORI

TERRAZZA

MENU STAGIONE

Menu Pranzo

MENU MEZZA PENSIONE

INFORMAZIONI

FORNITORI

TERRAZZA

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