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WESENTLICHES KOCHEN

Good product can't lie. The essentials of cooking are there. In the raw materials that make up each dish. The menu that you have in your hands talks about the season and the territory that surrounds us. It tells about market gardeners, breeders, farmers, winemakers, a cheese maker and a baker who are our neighbours. She also dreams of reasonable things with an exclusively French fishing, some unavoidable bottles and some exotic fruits. The rest is a job. Peeling, cutting, fair cooking, accompaniments by the way, juices and concentrated seasonings. Above all, frank tastes that respect the work of our suppliers and the flavours of nature. We claim the influence of bourgeois and local cuisine, the truculence of the bistros and the greediness in all its forms. For us, cooking is all that, and that's just that. Right to the product, right in its boots. A selection of well executed dishes. Essential. Quite simply.


La Table du Diana

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    ANGABEN

    La Table du Diana freut sich, Sie mittags von Montag bis Freitag von 12h bis 13h30 und abends von Montag bis Samstag von 19h bis 20h30 zu empfangen.

    Wöchentliche Schließung am Samstagmittag & Sonntag, Öffnung am Sonntag für Gruppen auf Anfrage möglich, und Jahresabschluß vom 25. bis einschließlich 31. Dezember.

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    ZULIEFERER

    Entdecken Sie bald unsere neue Karte.

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    TERRASSE

    Auf unserer Terrasse können Sie sich wie zu Hause fühlen, ideal am Rande des bewaldeten Parks und des ruhigen Bruche gelegen, der Tradition und Moderne auf subtile Weise verbindet. Unsere Brigade bietet Ihnen eine geschmackvolle Reise vom Elsass in die 4 Ecken der Welt, durch die besten Terroirs Frankreichs.

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LA TABLE DU DIANA

HAUPTSAISON-MENÜ

Das Menü, das wir Ihnen anbieten, interpretiert das bürgerliche und schurkische Repertoire modern, ohne ein paar Noten lokaler Traditionen zu vergessen!

Land und Meer werden ausgewogen dargestellt, um die Sinne zu verwöhnen und Ihre Geschmacksknospen zu erwecken...

Unser Küchenchef und sein Team entwickeln eine "essentielle" Küche, die ausschließlich in der Saison auf frischen Produkten basiert und von lokalen Produzenten stammt, die uns umgeben, um das elsässische Terroir zu ehren.

Entdecken Sie Ihre Karte ohne weiteres der Saison !

  • Mittags von Montag bis Freitag von 12:00 bis 13:30 Uhr und abends von Montag bis Samstag von 19:00 bis 20:30 Uhr geöffnet.
  • Sonntagabend und an Feiertagen geschlossen.
  • Eine Reservierung wird empfohlen.
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RESTAURANT SPEISEKARTE RESERVIEREN

Hotel Diana Restaurant & Spa
LA TABLE DU DIANA

Mittagsmenü

LA TABLE DU DIANA ist auch der ideale Ort für Ihre Geschäftstreffen oder für einen kulinarischen Kurzurlaub unter der Woche, während der Mittagspause.

Entdecken Sie unsere Mittagsformel und lassen Sie sich von den Kreationen unseres Küchenchefs verführen!

Mittagsmenü: Hauptgang + 1 Gourmetkaffee à 21,00 €

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Angebot Mittagessen Getränkekarte

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DER TISCH DER DIANA

MENÜ MIT HALBPENSION

Möchten Sie während Ihres Aufenthalts eine Kehrtwende durch das elsässische Terroir machen?

Wählen Sie unsere "Halbpension" -Formel und genießen Sie ein nach Jahreszeiten entwickeltes Menü mit Produkten benachbarter lokaler Hersteller!

Halbpension Formel gültig von Montag bis Samstag Abend von 19:00 bis 20:30 Uhr.

Sonntagabend und an Feiertagen geschlossen.

Restaurant vom 24. bis 31. Dezember 2022 geschlossen.

  • Bei der Buchung des Zimmers zu wählende Formel - Wird nur im Restaurant serviert.
  • Restaurant an Sonn- und Feiertagen geschlossen
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HALB-PENSION MENÜ WEINKARTEN

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    ANGABEN

    Der elegante Salon Privé ist der ideale Ort für Ihre privaten Veranstaltungen, Toasts, Abendessen, Weinproben.....

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    ZULIEFERER

    Im Einklang mit den kleinen Aufmerksamkeiten, die großes Glück machen, hat jeder Tag seine Entgiftungsroutine, frisch für Sie gemacht. Von 14h bis 23h laden wir Sie ein, unser Vitaminwasser des Tages zu probieren. Garantierte Erfrischung!

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    TERRASSE

    Hergestellt aus ausgesuchten Kaffeebohnen, verarbeitet Fairtrade - Bio, in langsamer Röstung, geerntet in den besten Anbaugebieten Mittelamerikas, Tag und Nacht.

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36 Hotels, in denen kleine Berührungen das größte Glück machen

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